Rośliny, które są wysadzane pomiędzy plonami głównymi nazywamy poplonem lub międzyplonem. Można siać poplony na kiszonkę, siano, zielonkę, w celu przyorania, jako zielony nawóz czy na okrywę ochronną ziemi. Jest to praktyka z dawnych czasów, która jest skuteczna i przynosi korzyści. Rośliny okrywowe zasiane po żniwach chronią grunty, które poza sezonem byłyby ogołocone. Uprawy niskouprawowe i uprawy bezorkowe (sadzenie bezpośrednio w pozostałościach z poprzedniej uprawy) pozwalają glebie akumulować materię organiczną, wspierać różnorodne żyjące społeczności i zatrzymywać wodę. Rezultatem są zdrowe gleby, opłacalne dla rolnictwa.